Lezat dan Enaknya Cemilan dari Tepung Sagu yang Bisa Kamu buat di Rumah!

Aktivitas yang selalu kamu jalani dari sekolah, berangkat kerja, bertemu teman, client dan lain-lain mengurangi kamu untuk tetap dirumah nih. Namun saat kamu dirumah waktu libur dari rutinitas jangan lupa untuk tetap kreatif atau mengerjakan sesuai hal yang kamu suka ya. Sudah tahu apa yang akan kamu lakukan? Apakah sulit rencana kamu yang akan dilakukan di saat libur?.Nah! aku mau bahas aktivitas mudah yang dapat kamu lakukan dengan olahan tepung sagu yang dapat kamu buat saat dirumah selain murah,enak,olahan sagu juga dapat dinikmati bersama keluarga dan teman.

Manfaat tepung sagu bagi kesehatan dapat menjadi pengganti nasi dengan kandungan antioksidan dan karbohidrat yang tinggi. Kandungan yang dimiliki tepung sagu bisa menjadi sumber energi yang baik untuk tubuh.

Adapun manfaat tepung sagu yang beragam seperti :

- Menaikkan berat badan
- Menambah Stamina untuk Olahraga
- Kekuatan Tulang

Tidak perlu khawatir Readers! kamu bisa dapatkan tepung sagu di supermarket, warung sembako, marketplace dan pasar terdekat ya. Sehingga memudahkan kamu untuk mengeksekusi menjadi olahan makanan yang lezat dan enak nih.

Simak rekomendasi resep makanan berbahan dasar tepung sagu yang menggugah selera, kenyal dan enak :

Resep Telur Gabus

sumber : resepkoki.id

Bahan :

• 125 gram Tepung Sagu  
• 50 gram Keju Cheddar Parut
• 25 gram Margarin
• 1 Butir Telur
• Minyak Goreng

Langkah :

•  Blender keju, margarin dan telur hingga selurunya menyatu lalu sisihkan.
• Dalam Wadah, masukan tepung sagu dan buat lubang ditengahnya.
• Tuang hasil campuran yang telah di blender ke lubang tepung sagu. Kemudian, aduk rata dengan spatula ulenin menggunakan tangan hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.
• Tuang banyak minyak di wajan dan jangan nyalakan api terlebih dahulu.
• Ambil sejumput adonan lalu pilin/untir dengan kedua telapak tangan hingga bentuk silinder panjang yang runcing di kedua ujungnya. Langsung celupkan adonan dalam wajan. Ulangi langkahnya hingga adonan habis.
• Lalu goreng dan balik adonan ketika mulai mengeras. Aduk perlahan agar tidak menggumpal. Masak hingga garing dan berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.
• Siap disajikan ketika sudah dingin.

 Resep Cireng

  instagram/yntfoodshop/

Bahan :

• 250 Tepung Sagu
• Daun Bawang
• 1 sdm Garam
• 1 Bungkus sachet kecil penyedap rasa

Langkah :

• Masak Air hingga mendidih
• Iris daun bawang tipis-tipis
• Siapkan wadah untuk tepung sagu, daun bawang yang sudah diiris, penyedap rasa dan garam.
• Tuangkan air yang sudah mendidih bertahap ke dalam wadah dan aduk dengan spatula kemudian menggunakan tangan.
• Bentuk adonan dengan kedua tangan membentuk bulat dan ulangi langkahnya hingga adonan habis.
• Siapkan minyak yang sudah dipanaskan untuk menggoreng adonan cireng.
• Tiriskan dan siap sajikan.

Resep Ongol-Ongol
           

sumber : cookpad.com

Bahan :

• Tepung sagu 250 gram
• Gula merah sisir 250 gram
• Gula pasir 50 gram
• Air 750 ml
• Daun pandan 1 lembar
• Garam secukupnya
• Kelapa kupas bersih parut setengah tua secukupnya.

Langkah :

• Kukus kelapa parut setelah matang, kemudian bubuhi garam secukupnya aduk merata dan biarkan mendingin, sisihkan.
• Masak gula merah dan gula pasir dengan 250 ml air. Tambahkan daun pandan yang telah disobek. Lalu masak hingga mendidih dan gula larut dan saring.
• Masukkan tepung sagu dan 500 ml air ke dalam panci anti lengket. Kemudian tambahkan cairan gula yang telah disaring tadi tidak perlu menunggu gula cair, aduk hingga tercampur rata.
• Masak larutan tepung dan gula dengan api sedang sambil terus diaduk dengan menggunakan spatula kayu. Perhatikan bagian bawah adonan yang berhubungan langsung dengan panci. Aduk terus menerus agar tidak gosong, masak hingga adonan mengental, lengket dan berubah warna menjadi coklat gelap seperti dodol.
• Setelah matang, cetak ongol-ongol diatas wadah plastik yang telah diolesi sedikit minyak. Lalu dinginkan.
• Setelah dingin, potong ongol-ongol dengan menggunakan spatula plastik sesuai selera dan gulingkan diatas kelapa parut kukus. Sajikan.

Bagaimana Readers? Mudahkan? Kamu bisa melakukannya dirumah loh!. Setelah matang kamu bisa sajikan dan nikmati dengan pasangannya seperti teh atau kopi nih Readers sambil bersantai. Jangan lupa nikmati dengan kerabat dan keluarga ya Readers :)

Jaga kesehatan selalu ya, Readers!